深度解析医学证据，DeepEvidence为你支撑决策 年龄相关性黄斑变性（AMD）是全球 50 岁以上人群视力损害的首要原因，预计 2040 年全球患病人数将从 2020 年的 1.96 亿增至 2.88 亿。现有治疗仅能延缓部分类型 AMD 的进展，无法逆转已发生的视网膜损伤，因此探索可行的一级预防策略成为眼科公共卫生领域的重要课题。氧化应激与慢性炎症是 AMD 发病的核心机制，富含抗氧化剂的饮食被认为对视网膜具有保护作用，但既往研究多聚焦于单一营养素或食物，忽略了食物间的协同作用，且研究人群主要集中在白种人，其结论在不同种族中的普适性存疑。为此，西安交通大学公共卫生学院团队基于西安眼病研究数据，开展了一项 1:1 匹配病例对照研究，评估了中国人群饮食模式与 AMD 发病风险的关联。 该研究共纳入 246 例经眼科专家按照年龄相关性眼病研究（AREDS）分类标准确诊的 AMD 患者（含早期和晚期），并按年龄、性别匹配 246 名无 AMD 的健康对照。研究采用经过验证的包含 59 种食物的半定量食物频率问卷，收集受试者过去一年的平均饮食摄入