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红烧鱼块豆腐的做法-咸鲜味炖菜谱

来源 2022-11-05 11:38:32 医疗资讯
红烧鱼块豆腐的做法-咸鲜味炖菜谱 1.

准备好水豆腐、小葱、姜、蒜。

红烧鱼块豆腐的做法-咸鲜味炖菜谱

2.

准备好武昌鱼块,清洗。

红烧鱼块豆腐的做法-咸鲜味炖菜谱

3.

倒进米酒、盐、白胡椒粉腌制鱼块。

红烧鱼块豆腐的做法-咸鲜味炖菜谱

4.

将调味品匀称擦抹在鱼块四周,腌渍三十分钟。

红烧鱼块豆腐的做法-咸鲜味炖菜谱

5.

水豆腐切片儿、小葱切段儿备用。

红烧鱼块豆腐的做法-咸鲜味炖菜谱

6.

姜蒜切完、香莱切末备用。

红烧鱼块豆腐的做法-咸鲜味炖菜谱

7.

腌渍好的鱼块将料汁扔掉,撒上一层木薯淀粉,抹匀。

红烧鱼块豆腐的做法-咸鲜味炖菜谱

8.

锅中倒进油,加温至五成热,放进鱼块煎至焦黄。

红烧鱼块豆腐的做法-咸鲜味炖菜谱

9.

鱼块四周都煎好后,添加花椒粒,煸香,添加葱姜蒜进行爆香。

红烧鱼块豆腐的做法-咸鲜味炖菜谱

10.

添加米酒、盐、蚝油、生抽酱油、红烧酱油。

红烧鱼块豆腐的做法-咸鲜味炖菜谱

11.

倒进水,煮沸锅后,中火儿慢炖。

红烧鱼块豆腐的做法-咸鲜味炖菜谱

12.

大概炖二十分钟。

红烧鱼块豆腐的做法-咸鲜味炖菜谱

13.

添加水豆腐,放进少量米醋,再次炖二十分钟。

红烧鱼块豆腐的做法-咸鲜味炖菜谱

14.

鱼炖好,撒上香莱末。

红烧鱼块豆腐的做法-咸鲜味炖菜谱

15.

熄火,起锅了。

红烧鱼块豆腐的做法-咸鲜味炖菜谱

16.

热腾腾的红烧鱼块水豆腐就上菜了。

红烧鱼块豆腐的做法-咸鲜味炖菜谱

红烧鱼块水豆腐制成品图

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