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1.鸡翅根洗净
用水焯烫5分钟左右，取出用热水冲洗干净，划上口子方便入味
葱切片，姜切丝
锅中放油，油热后放葱姜爆锅
放入鸡翅根，翻炒一下，倒入酱油、白糖，继续翻炒均匀
倒入开水，没过鸡翅根，放入料酒
大火烧开，小火慢炖至汤汁变浓
撒上葱叶，装盘
红烧鸡翅根成品图
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