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儿童用药选择甜味剂型直接给药
“从药品化学机构和作用原理上,其实都不建议放在食物中一起服用,直接采用温开水送服最安全。”李艳芳告诉记者,虽然说,“医食同源,药食同根”,饮食与药物对疾病治疗的作用效果常常可以相辅相成。但是有些食物和药品同服却会降低药物疗效,甚至会让身体造成危害。

特别是儿童用药,药品范围相对窄一些,主要是钙片、感冒类、益生菌类、头孢类抗生素。为了方便小儿的服用,一般都设计成水果味等甜味剂型,可以直接给药,效果也不错,是家长的。
如果医生开的是普通的吞服药片,不是缓释剂型,可以捣碎后溶于温开水送服。“味道可能很苦,吃完可以奖个糖。一些家长图方便,将药品溶于果汁、牛奶或混在饭菜中给孩子服用,很可能改变药物的药效。”李药师说。
药品混在食物中同服可能降低药效增加毒副作用
她进一步解释称,果汁有酸性,药品如果是碱性的,就会改变药物的结构,影响药效甚至带来不良反应。因此药品一般都不建议用果汁来送服。混在牛奶里服用也要注意,因为牛奶中含有有蛋白质、脂肪酸等大分子结构,会影响药品的释放分解。
以抗生素为例,服用前后两小时不宜饮用牛奶,更不要将抗生素放在牛奶中,因为抗生素的不良反应多为肠道反应,饮用牛奶会增加肠道反应的可能。
油腻的饭菜更应警惕,有些药品特别做成脂溶性的,会溶于油性物质,混在饭菜里可能会释放太快。而且,食物温度太高也会破坏药品结构。“只要是说明书中没有提示可以将该药品混在食物中服用的,那就不能随便操作。”李药师强调。
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