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1.芹菜切段
洋葱切片
番茄切块
牛腩切块
牛腩冷水入锅焯出血沫
锅中加入植物油，放入焯好的牛腩翻炒3分钟
加入洋葱
加入葱姜片，八角和干辣椒炒香
放入料酒去腥，加入番茄炒匀
加入没过牛肉的清水，烧开转中小火煮40分钟
放入芹菜，挑出姜片，八角和干辣椒
加入番茄红烩调料，煮至融化浓稠即可
番茄红烩牛肉成品图
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