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1.白菜一颗
切成2半，涂抹上盐，腌制4个小时
准备酱料的食材
白萝卜，蒜苗切丝
糯米粉用水煮开
加入辣椒粉，虾皮，姜蒜沫
放入白萝卜，苹果，梨和蒜苗
拌匀后加入糖和盐
搅拌均匀，涂抹到白菜上
放入容器里，密封腌制3-5天。
腌制辣白菜成品图
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