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白菜一颗
切成2半,涂抹上盐,腌制4个小时
准备酱料的食材
白萝卜,蒜苗切丝
糯米粉用水煮开
加入辣椒粉,虾皮,姜蒜沫
放入白萝卜,苹果,梨和蒜苗
拌匀后加入糖和盐
搅拌均匀,涂抹到白菜上
放入容器里,密封腌制3-5天。
腌制辣白菜成品图


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