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1.肥膘切丁备用
五花肉去皮切片备用
干锅烧热加入肥肉丁 翻炒出油之后加入热水没过肉丁的水即可
炸出只剩油丁之后捞出
油留着 加热后 放入之前备好的五花肉片 炸脆捞出
准备小葱和洋葱 小葱切断 洋葱切丁
油锅里面加入小葱和洋葱小火炸至金黄
将之前的油炸倒入 小火 等葱炸成褐色捞出
准备一碗米饭 三勺生抽 将准备好的油渣和小葱加入几勺 最后撒点白芝麻 完美的猪油渣拌饭好了
黄磊同款猪油渣拌饭成品图
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