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1.虾洗净 去除虾壳 虾尾保留 背部用刀划开去除虾线
虾尾从刀划开的位置穿过
泡软的粉丝在食指和中指缠绕
缠绕成圈圈
把粉丝装盘 虾放在粉丝圈中
起锅烧油 油温三成热放入蒜末 盐 耗油 白胡椒
把调好的料汁浇虾上
放入蒸锅 大火蒸五到十分钟
蒸好出锅 撒上香葱和小米辣
一道美食就这样完成了 快尝尝味道如何吧....
鸿运冲天虾成品图
烹饪技巧
我个人口感 品尝之前加入一圈生抽味道更好
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