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青椒炒肉丝的做法-家常味炒菜谱

来源 2022-11-05 11:10:00 医疗资讯
青椒炒肉丝的做法-家常味炒菜谱1.

首先处理食材,猪肉切丝,菜椒切丝,葱姜切好。

青椒炒肉丝的做法-家常味炒菜谱

2.

这一步就是保证肉丝的鲜嫩,肉丝中加入少许盐和一个鸡蛋清,用手抓匀。

青椒炒肉丝的做法-家常味炒菜谱

3.

起锅烧油,油温只五成热放入肉丝,用筷子划散,油温一定不要高了,会影响口感。

青椒炒肉丝的做法-家常味炒菜谱

4.

炒至肉丝变色,放入盐,酱油,料酒,鸡精调味提鲜。

青椒炒肉丝的做法-家常味炒菜谱

5.

放入葱姜炒香。

青椒炒肉丝的做法-家常味炒菜谱

6.

最后放入菜椒丝煸炒。

青椒炒肉丝的做法-家常味炒菜谱

7.

炒至菜椒丝断生即可出锅。

青椒炒肉丝的做法-家常味炒菜谱

青椒炒肉丝成品图

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Tags: 青椒炒肉丝的做法-家常味炒菜谱  

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