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干炸沙丁鱼的做法-家常味炸菜谱

来源 2022-11-05 11:08:58 医疗资讯
干炸沙丁鱼的做法-家常味炸菜谱1.

食材:沙丁鱼 植物油 盐 孜然粉 辣椒粉 姜 葱 鸡蛋 淀粉 料酒

干炸沙丁鱼的做法-家常味炸菜谱

2.

把沙丁鱼收拾干净,把葱姜洗净切末

干炸沙丁鱼的做法-家常味炸菜谱

3.

加盐料酒葱姜拌均匀,腌制30分钟以上

干炸沙丁鱼的做法-家常味炸菜谱

4.

把鸡蛋打散,加淀粉

干炸沙丁鱼的做法-家常味炸菜谱

5.

孜然粉辣椒粉拌均匀

干炸沙丁鱼的做法-家常味炸菜谱

6.

把腌制好的沙丁鱼放在蛋液里裹上一层蛋液

干炸沙丁鱼的做法-家常味炸菜谱

7.

热锅凉油,加沙丁鱼

干炸沙丁鱼的做法-家常味炸菜谱

8.

一面炸到发硬,翻面继续炸另一面,炸到两面金黄色的捞起

干炸沙丁鱼的做法-家常味炸菜谱

9.

大火把油烧开,加沙丁鱼复炸两分钟左右捞起沥油,撒上孜然粉即可

干炸沙丁鱼的做法-家常味炸菜谱

干炸沙丁鱼成品图

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烹饪技巧

复炸沙丁鱼更香酥 不喜欢的孜然粉的可以加椒盐

Tags: 干炸沙丁鱼的做法-家常味炸菜谱  

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