地瓜洗净，我今天用的这种地瓜是近几年上市的一种特别甜的地瓜，很适合烤制

把电饼铛里洗净擦干，铺上锡纸，地瓜均匀的摆放进去

把电饼铛的盖子盖上，选择上下盘都开开，就不用管了，大约1小时，就可以烤好

烤好后的地瓜用手轻轻压一下，软软的就可以拿出来了，地瓜中的糖油也都被烤出来

味道和卖相都超级好，连吃了三个，很过瘾哦

超级甜

烤地瓜成品图

烹饪技巧

1，选择地瓜，最好选择大小一致的地瓜来做，这样烤的时候也会一起熟透。如果地瓜有大有小，地瓜在烤的时候就会小的熟了，大的还不熟。

2，电饼铛如果你也没有，可以用铁锅来代替，铁锅中铺上锡纸，放上地瓜，盖上盖子，小火慢慢烤熟也是很棒的。

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