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1.鱼先小火煎，大概两面金黄就好了
煎鱼的过程把配料备一下～
小火把佐料熬香，辣椒先不放哈
把鱼放进去，加料酒和酱油翻炒
这时候把青椒放进去，煮开小火焖一会
看着汤汁差不多要干了，撒葱花，起锅咯～
豆豉鳕鱼尾成品图
烹饪技巧
小火慢煎鱼，这样鱼皮也不会破，也会很香～
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