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1.土豆去皮切厚片
放入水中洗去表面淀粉
碗中加入蒜末、辣椒粉、孜然粉、花椒粉、白芝麻各一勺，淋入热油爆香
土豆片下锅煎至金黄
装盘淋入料汁 撒上葱 美食完成
风味土豆片成品图
烹饪技巧
土豆片一定要切厚一点这样煎出来才会外酥里嫩
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