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1.嫩豆腐一块，洗干净，用老一点的也行，看孩子的口味，嫩的口感更适合孩子。
切成小块状。
油锅烧热，下豆腐块煎。丢下去就可以了，不用来回翻动，豆腐嫩，容易碎。
小葱和大蒜切好备用。
待豆腐煎至金黄色时，掂几次锅让豆腐煎的更均匀些。
撒入大蒜提香。
再加入一勺芝麻。
加入小葱和盐。
撒上孜然粉。
翻拌均匀就可以出锅了。
孜然小葱煎豆腐成品图
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