对于白领而言每天最纠结的事，就是不知道早餐要吃什么，既要营养又可以减肥的哦!那早餐吃什么营养又减肥?我们一起来看看吧!

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花样早餐一：美式早餐——培根意大利肠

主料：鸡蛋，培根，意大利蒜味肠，白芸豆，面包，西红柿

配料：黄油1/4条，盐，研磨胡椒粉，番茄酱

做法：1、烤箱预热200度，将香肠放入烤箱3分钟后，放培根1分钟，再放番茄和面包片(根据口感刷黄油)，10分钟后取出。

2、烤箱进行的同时，锅中放入番茄酱，用小火加热后再倒入煮熟的白芸豆，3分钟小火即可。

3、2个鸡蛋放二分之一勺盐搅拌均匀。

4、另起锅放黄油，油没完全烧开即放入鸡蛋液，小火慢慢搅拌，防止变黑糊锅。可根据口感加入一汤匙牛奶，口感会更好。

4、最后将所有食物取出摆盘即可。

花样早餐二：英式早餐——黄豆土司

材料：黄豆1把、培根2片、鸡蛋1个、吐司1片、食盐适量、水淀粉1勺、亨氏番茄酱1勺、黑胡椒少许、植物油1勺、白糖1勺

做法：1、黄豆用清水浸泡一晚至涨发。

2、压好的黄豆取出收汁。汤汁收浓之后加入糖和番茄酱，最后放水淀粉勾芡就可以了。

3、锅中放油，油热后放入猪排，放入黑胡椒调味，两边煎至颜色金黄取出切片。

4、鸡蛋打到热锅里不要动，中火满煎至蛋白凝结。

花样早餐三：日式早餐——饭团

材料：米饭、火腿肠、黄瓜、海苔、虾、鹌鹑蛋

做法：1、虾煮熟，去皮，不要剥落掉虾肥。(为了保持虾是直的，煮前插进根牙签)2、鹌鹑蛋煮熟去皮待用。

3、黄瓜洗净，用刮皮刀或是切出薄薄的长条。

4、火腿肠从中间分成两段切开。再取其中一半，剖成三段待用。

花样早餐四：韩式早餐——冷面

材料：荞麦面80g，小黄瓜1/2条，肥牛片3片，水煮蛋1/2个，韩式泡菜1小碟，香菜2根，韩式冷面酱2/3碗，辣油1大匙

做法：1.取一汤锅，待水滚沸后即将荞麦面放入川烫约10分钟即可捞起，再放入冰水中泡凉捞起沥干。

2.小黄瓜洗净后切丝;肥牛片川烫;水煮蛋切对半，备用。

3.取一大碗，倒入面汤，并依次放入作法1的荞麦面、作法2的材料、泡菜，最后再淋上辣油即可。

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