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过节时期,脂肪肝患者饮食需要注意的点

来源 2023-06-30 14:38:11 医疗监管

 

脂肪肝是指多种因素导致的肝细胞内脂肪的增多,人身体中脂肪大部分在肝脏中代谢,一般来说,肝脏总重量的百分之三到五是脂肪,一般来说不超过百分之五.要是肝脏的脂肪大于肝脏总重的百分之五了,就叫做脂肪肝。

 

 

脂肪肝可在体检中发现,导致脂肪肝发生的因素众多,大部分是因为以下几点:

 

一,喜好喝酒;

 

二,过度肥胖;

 

三,乙肝;

 

四,营养问题;

 

五,血脂过高,或者有糖尿病;

 

六,有毒物质和药品 。

 

 

预防脂肪肝首先应从养成良好的饮食习惯开始,特别在过节时期,脂肪肝患者更加要在饮食方面加强重视:

 

首先要拒绝酒类,喝牛奶应喝去脂的牛奶或者酸奶。

 

其次,每天吃鸡蛋也不能太多,最多两个就可以了,动物油也要少吃,就算是植物油也不可以多于二十克,远离动物的内脏,鸡的皮,油腻的肉还有蟹黄跟鱼籽,油炸食品更不能吃了,巧克力都得控制,经常吃油少的面筋跟豆制品,新鲜的绿色食品如蔬菜这些每天要吃五百克,水果吃完以后要少吃主食,比如每天一个大苹果,那么主食就少吃五十克,米和面粉这些主食可以跟土豆,芋头轮流换着吃,饮食要节制,每天盐不应该超过六克,姜,蒜,辣椒,葱等可以吃,但是不能多吃。虾,鱼这类海产品可以经常吃。

 

最后,降低血脂的食物有这些:粗粮如小米,燕麦等,黑木耳,芝麻,海带和菜花这些新鲜的绿色蔬菜。晚饭要少吃点,不要吃夜宵,每天的饮用水中可泡入草决明子30克、山楂30克,补充一点若脂肪肝导致了肝功能的不正常,或者医院检查发现转氨酶升高的时候,应该在医生的建议下应用降转氨酶的药物,降血脂的药物。

 

 

文章来源:潘正连 副主任医师 江苏省中医院 普内科

 

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