在生活中很多人都容易患流感，特别是抵抗力低下的人群，人体体质能否抵御疾病的来临，取决于人体免疫系统的强壮程度。流感的全称流行性感冒，与普通感冒不一样的是流感具有极强的传染性。在流感的高发季节，人们可通过饮食来提高自身的抵抗力，从而远离流感，保持健康。那么吃什么增强免疫力呢?

　　一、胡萝卜

　　在生活中胡萝卜是因为我们在平时吃的比较多的一种蔬菜，而它也是提升人们免疫力的最佳食物。胡萝卜中有比较多的提高免疫力物质，而且它里面的维生素等物质也比较多，对于大家平时多吃一些有益无害。在夏季大家可以把胡萝卜焯水凉拌吃，也可以直接把它切成丝拌着吃。

　　二、菌菇

　　在生活中免疫力增强的食物有很多，菌菇类就是其中之一。像草菇，猴头菇，银耳，百合，木耳等这里面都含有非常高的免疫力增强的物质，大家在平时可以多食用一些。平时大家可以用这些办法来提高免疫力。

　　三、紫薯

　　在生活中紫薯是番薯的一种，除了具有红薯的营养价值外，还有其它的营养价值。紫薯含有硒元素和花青素。花青素是让紫薯发紫的成分，这也是它和红薯的主要不同。花青素具有强抗氧化作用，能增强人体免疫力，再加上优质的膳食纤维，尤其适合老年人吃。

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