在生活中蕨菜干是市场上最常见的干货食材，它泡软以后可以炒食也可以蒸食，还可以用来煲汤，把与肉类食材或者骨头一起煲汤味道鲜美，营养价值极高，能滋补身体也能增强人体素质。新鲜的蕨菜在制作蕨菜干时，不能直接放在阳光晒制，应该把它处理干净以后，在锅中烧水把新鲜蕨菜放在阴凉的地方晾一下，然后放在沸水中焯，等它们变软以后取出，去掉水分放在通风的地方晾干，晾干以后就是蕨菜干。那么女人吃蕨菜干的功效与作用有哪些呢?

　　一、清热解毒

　　在生活中蕨菜根中含有大量的蕨菜素，这是一种天然药用成分，它可以消灭人体内的多种致病菌，而且可以清热解毒，平时女人出现高烧不退，以及肠风热毒和湿疹等疾病时，都能通过食用蕨菜干来调理，能让症状尽快好转。

　　二、降压消肿

　　在生活中平时多吃一些蕨菜干，还能预防高血压，而且能起到利水消肿的重要功效，因为蕨菜干中含有多种对人体有益的微量元素，特别是微量元素钾，这种物质的含量特别高，它能促进人体内钠盐的代谢，也能提高肾功能，减少水滞留，平时食用既能预防高血压也能预防肾炎水肿。

　　三、润肠通便减肥

　　在生活中蕨菜干中还含有大量的粗纤维，这种物质被人体吸收以后能下气通便，而它含有的纤维素则能促进肠胃蠕动，能抑制肠胃对脂肪的吸收，平时女人多吃蕨菜素不但能润肠通便也能减肥瘦身。

　　四、治疗预防多种疾病

　　在生活中平时多吃蕨菜干还能预防多种疾病发生，它能祛风除湿也能止泻止咳，平时它可以用于女人气管炎、腹泻以及风湿骨痛等多种疾病的预防与辅助治疗，功效特别明显。另外蕨菜干还能消肿止痛，平时女人出现跌打肿痛时把蕨菜干研碎以后外敷在伤处就能让肿痛的症状减轻或者消失。

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