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导读:偏酸的尿液容易形成泌尿道结石,尿酸具有不易溶于酸性液体的性质,正因如此,只要尿液偏向酸性,尿酸就会开始结晶化,形成结石的机率也会大增。 一般健康的尿液呈弱酸性,酸碱值通常不会超出㏗5~8的范围。 顺带一提,㏗值7.0为中性,低于7.0为酸性;高于7.0为碱性。
另一方面,高尿酸血症患者的尿液20~30%的人会并发泌尿道结石,高尿酸血症患者并发泌尿道结石的机率也因此比健康者高出50倍以上。
想预防泌尿道结石、促进尿酸排泄,最有效的方法之一就是要积极摄取蔬菜及海藻类,因为这些食材都具有碱化尿液的功效。
积极摄取蔬菜和海藻类
有些食材能碱化尿液,有些食材则会使尿液变酸。 请大量摄取蔬菜及海藻类,积极碱化尿液吧!
高尿酸患者慎防尿道结石吃什么食物好得快?
为身体补充膳食纤维及营养成分
早餐和午餐都应积极摄取新鲜生菜,但不可以吃太多含有大量草酸的蔬菜,否则容易形成泌尿道结石。 对于想要减肥及维持身体健康的人来说,富含于蔬菜的维生素、矿物质和膳食纤维都是强力战友。
应刻意摄取大量蔬菜。 由于蔬菜煮熟或炒熟后份量都会减少,容易摄取过量,所以偶尔也要改为生吃。 与其饮用蔬菜汁,倒不如尽量吃蔬菜料理。 单日的目标摄取量总合为350g以上。
应少量摄取含有大量草酸的蔬菜
菠菜
白萝卜
茄子
竹笋
西红柿
芹菜
理想的尿液㏗值为6.2~6.8
虽然一再呼吁高尿酸血症患者要积极碱化尿液,但若尿液的酸碱值长期处在㏗7.0以上,反而会使钙结石形成的风险大增。 因此,我们应该要将尿液的酸碱值控制在最理想的范围内,也就是不会过度偏酸的㏗6.2~6.8。
此外,在积极摄取蔬菜及海藻等具有碱化尿液功效的食材的同时,也别忘了适时摄取能酸化尿液的食材,绝不能只吃具有碱化尿液功效的食材。 大部分的蔬菜及海藻类仅含有少量的嘌呤,热量低、饱含水分,还富含能抑制身体吸收嘌呤的膳食纤维,绝对是高尿酸血症患者的最佳好伙伴。
POINT:为了预防泌尿道结石,1天最好摄取350g以上的蔬菜或海藻类。
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