导读：一日三餐怎么吃才健康，一日三餐合理饮食搭配。吃饭要从青菜、小菜开始吃。现在，相信各位读者都已经知道，要挑选哪些食物才能健康又美丽，接下来就要带领各位迈向下一阶段—用餐顺序。

　　你是不是喜欢的食物都会先吃，吃不够再吃一盘? 我在九年前也是这样。 但为了未来的健康美丽，请你从现在开始改变用餐顺序吧!为什么用餐顺序很重要? 因为只吃或先食用醣类含量较多的食物，会使血糖值迅速上升，使身体大量分泌胰岛素，容易因此变胖。

一日三餐怎么吃才健康 一日三餐合理饮食搭配

　　要怎么决定顺序? 正确答案是：

　　1先吃配菜

　　2再吃高蛋白质的主菜

　　3最后吃米饭等碳水化合主食

　　先吃菜，可先摄取膳食纤维，减缓血糖值上升的速度，减少胰岛素的分泌量，使体质较不易堆积脂肪。

　　醋具有减缓醣类吸收的功效，例如：将植物纤维丰富的海带与醋凉拌，是抑制血糖值上升的最佳组合。 先吃蔬菜、再吃肉类、鱼类，这时摄取蛋白质，体内不会分泌胰岛素。 最后「还吃得下就吃、吃不下就别吃」，轻松吃主食及汤。

　　蔬菜→肉类、鱼类→主食正确用餐顺序

　　在公司吃午餐，不要选择饭团、便当、拉面、意大利面等大量醣类的食物，应选择有主菜、配菜、汤品的套餐，从高丽菜、烫青菜、小菜等开始吃。 例如，午餐吃汉堡肉排，可先吃套餐的色拉，再吃汉堡肉排，白饭建议吃一半。 很多汉堡排套餐都会附薯条，薯条含有大量淀粉，也就是「醣类」，最好不要吃。

　　近来市面上有许多快餐套餐，是意大利面或汉堡搭配薯条，还有男性喜爱的拉面×白饭、乌龙面×杂炊饭等基本组合，与女版的碳水化合物×碳水化合物相似。 吃下这些餐点，只会为体内增添多余的脂肪。 而且，过量的醣类也会在体内逐渐成为「糖化终产物」，使身体老化。

　　饮食要经过思考。

　　在此建议的用餐顺序，其实与法式餐点等套餐的上菜顺序相同，先吃前菜，接着牛排等主菜上桌，面包是附属的，不会与配菜一起上桌，可避免食用过量。 最后吃甜点与咖啡、红茶。

　　吃吃到饱的自助餐，女生首先会吃蛋糕，可能是因为担心喜欢的蛋糕被拿光，但这样的用餐顺序却会造成脂肪细胞越来越肥大，离完美的身材越来越远。

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