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1.提前准备食物。
娃娃菜清洗，青菜叶和菜梗分离切割成一小块。
油豆腐改刀切成三角形。
锅滚油，放进蒜瓣炒出香味。放进剁椒炒成香气。
放进菜梗炒软。
放进青菜叶一部分，煸炒至软。
放进蚝油和生抽酱油煸炒匀称。倒进油豆腐，淋入少量冷水。
煮2分钟至娃娃菜软透、油豆腐进味就可以。
添加盐调料，撒葱段起锅。
娃娃菜烧油水豆腐制成品图
烹饪技巧
1.吃辣椒得话还能够放进辣酱。
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