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1.大虾开边去虾肠，开边为了很好的入味，我这个是红虾，生的，不是熟虾
热油，加入大蒜爆香
加入金不换，翻炒两下就好了，别炒久
加入大虾煎，煎好就翻面
撕入一点点清水
加入盐和酱油调味
两面再翻煎一会就可以出炉了
金不换煎大虾成品图
烹饪技巧
虾不要过度煎，不然肉会烂掉口感就不好吃了
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