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买来的紫薯反复清洗干净,可以去皮也可以不去皮,随自己喜欢,我通常都不去皮,直接入锅蒸熟就吃。
锅中加入适量的水,洗干净的紫薯上屉蒸10分钟左右,根据紫薯的大小而定。我这个小紫薯,10分钟就OK了!
顺便放上2只熟嫩玉米,不浪费能源,晚餐营养价值更高。
蒸好的紫薯出锅。
出锅装盘,蒸熟的紫薯原汁原味,颜色特别漂亮,糯糯甜甜,主食零食夜宵都是不二的选择,吃了还有饱腹感,
蒸紫薯成品图




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