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1.鲅鱼去内脏洗净
准备黄豆酱
葱切碎
生姜切片
干辣椒切段
香菜切段
大蒜切片
鲅鱼切小段
油锅烧热，放入葱姜干红辣椒爆香
放入黄豆酱炒匀
添水
放入鲅鱼块
放入生抽
放入料酒
放入花椒粉
放入食盐
大火煮沸，转中火煮半小时
收浓汤汁，放入香菜和大蒜片
上桌了
做鲅鱼加几勺它，咸香味美，家人都喜欢，太费米饭了！成品图
烹饪技巧
黄豆酱已经盐分很多了，所以盐要少放
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