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1.鸡清洗，颈部、鸡头、鸡爪除掉
用牙签在鸡的身上扎一些孔，便捷进味
放进奥尔良腌料
擦抹在鸡的身上，推拿数分钟
装进保鲜袋腌渍二十四小时
腌渍好以后穿在烤架子上
用牙签固定不动住鸡翅
包囊好锡箔纸
放进空气炸锅中
打开转动作用，用205度烤40分钟，除去锡箔纸，随后再烤二十分钟
烤熟了
奥尔良烤鸡制成品图
烹饪技巧
1、空气炸锅可以用电烤箱替代。
2、还可以无需锡箔纸包囊住鸡身，只包囊鸡翅一部分，用150度烤一小时。
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