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1.开水下羊腿焯水预留 随后老规矩 起锅烧油
油热起烟下葱姜进行爆香
随后将切完的番茄与圆葱西芹红萝卜入锅炒至出汁
番茄出汁软烂添加羊腿块
添加米酒、水、大火烧至收汁
出锅摆盘
香辣可口的番茄羊腿制成品图
烹饪技巧
牛肉入开水中煮三分钟上下，煮出血色，捞起来不断清洗预留
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