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1.莴笋干用热小水泡发至软。控干水份预留。
黄瓜削皮，用刀拍扁后切片。
控干水份的莴笋干和黄瓜放一起
添加盐，生抽酱油，白糖，味精，蚝油，芝麻油
添加适量油辣子
全部原材料翻拌匀称就可以
添加适量香莱更为提香
黄瓜拌莴笋干制成品图
烹饪技巧
莴笋干用开小水泡软就可以了，无需煮，十分迅速的凉拌小菜
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