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1.烤肉就要肥瘦相间
洗净，放入电压力锅，放姜片，料酒，适量水，煮30分钟
煮好的羊排取出
烤肉料加少许水化开，倒入羊排中，抓匀
撒上五香粉，椒盐，孜然粉拌匀
烤盘垫锟纸，放入羊排，刷点玉米油，放入上下火200度预热好的烤箱中层
烤20分钟即可取出，中途翻个面。
手抓羊排成品图
烹饪技巧
羊排可生烤也可熟烤，看自己喜欢。
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