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1.准备好苦瓜、猪肉、绞肉机
洗好的苦瓜切成4-5cm宽的小块，用小勺挖去内瓢和籽
将肉块放入奥克斯绞肉机中，选择快档搅打8秒
盛出肉末加入调味品进行调味
把肉馅塞入苦瓜段中，即可
酿苦瓜成品图
烹饪技巧
苦瓜里面那层白膜是很苦的，如果你怕苦瓜的苦味，建议挖干净一点。另外这里可以把苦瓜在沸水里快速的焯一下，尽量去除苦味
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