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1.魔芋凉皮先用清水冲洗一下，再沥干水分，
鸡蛋加盐搅散，
炒成型取出备用，
另起锅洋葱爆香，
炒白菜，再放入凉皮翻炒，
加佐料调味出锅。
炒凉皮成品图
烹饪技巧
炒鸡蛋要加盐才更好吃，火候也不能太大。
陈醋的量根据个人口味加。
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