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1.准备好材料
面粉和燕麦片拌匀，加入酵母、盐、糖、油，打入一个鸡蛋
再加适量温水揉成较软的面团，盖上放置一边待用
午餐肉切片，放平底锅中煎至微焦
鸡蛋打散煎成蛋皮，稍放凉后午餐和蛋皮煮切成细条
酸青瓜切细条，生菜洗净
干番茄切细条
把面团分成6等份，盖上静置松驰10分钟
把面团擀薄成饼皮
平底锅刷一层油，不要太多，放入饼皮两面煎好
全部煎好后稍放凉
饼皮刷上芥末酱青瓜蓉
放上配料再加一些青瓜蓉
卷起来就好啦
酸青瓜午餐肉卷饼成品图
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