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1.番茄洗干净切成块儿
木耳提前泡发
起油锅，鸡蛋入锅炒熟后盛出备用
再起油锅，葱姜入锅煸香后番茄入锅炒
木耳入锅炒均匀，盖上锅盖烧一会儿
加盐炒均匀
鸡蛋入锅炒均匀关火，盛出享用
番茄木耳炒鸡蛋成品图
烹饪技巧
1、食材搭配依据个人偏爱。
2、此菜不宜添加色重味重的调味品。
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