首先准备好全部的食材。

凉粉取出来冲洗一下切成小块，黄瓜切丝，然后一起放入小盆内。

蒜瓣直接切碎，有胡萝卜可以在切点胡萝卜配色。

蒜末、胡萝卜丝也直接放入小盆内。

接着放入2勺六月鲜特级酱油、3勺味达美清香米醋、1勺麻油、2勺细砂糖、1勺味道美臻品蚝油、1小勺香油。

最后加入一点熟白芝麻，轻轻拌匀即可，也可加一点沙拉酱，味道也很赞哟。

凉拌凉粉成品图

烹饪技巧

1.喜辣的小伙伴可以加一点辣椒油，味道也是不错的。
2.最好在吃之前先拌，不要拌好了放置很久，容易出太多汁水。

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