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1.料：黑木耳、大白菜梗 辅料：植物油、盐、红柿子椒、姜、醋、味极鲜、姜
把黑木耳用温水泡开洗净，切丝
青红辣椒洗净切丝，姜切末
青红辣椒洗净切丝，姜切末
热锅凉油加姜末、青辣椒炒出香味
加大白菜梗
少许白糖翻炒均匀
加黑木耳
醋翻炒一会
加盐
味极鲜翻炒均匀即可
黑木耳炒大白菜梗成品图
烹饪技巧
白菜梗加少许白糖可以变脆 但是要后加盐，先加白糖 因为白菜梗爱出水
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