准备面包机吐司2片，切的厚薄随意。

切去边。

蔬菜切细粒。

放上鸡蛋、盐和现磨黑胡椒打匀。

平底锅烧热，放入吐司先烘一下，不喜欢就省略这一步。

平底锅放一点油，加入鸡蛋液。

小心翻面摊成蛋饼。

取出切成和吐司一样大的块，多余的边角料搭配番茄酱直接吃。

吐司抹酱。

铺上两片奶酪。

放上蛋饼。

盖上另一片，切开即可。

煎蛋奶酪三明治成品图

烹饪技巧

蔬菜不要放太多，否则蛋饼容易碎。
根据自己的喜好增减蔬菜和选择酱料。

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