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1.韭菜摘洗干净
韭菜切碎，与豆腐渣、小麦粉、鸡蛋放到容器中，加盐、胡椒粉
搅拌均匀成饼糊
电饼铛通电烧热，加少许油，涂均匀，饼糊入铛煎
煎好一面，再煎另一面，煎好断电
盛出享用
豆渣韭菜鸡蛋饼成品图
烹饪技巧
1、食材搭配依据个人偏爱。
2、调味品依据个人口味添加。
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