首页 > 医疗资讯/ 正文

主料:土豆300克、羊排600克 辅料:菜籽油50克、盐10克、白糖15克、味精1克、辣皮子20个、大葱1个、大蒜1个、姜5克、八角1个、花椒粒1克、草果1个、青辣椒1个
把羊排切段
凉水下锅,煮开捞起
葱姜蒜洗净切段和片,辣皮子用热水泡1分钟捞起,青辣椒洗净切块
热锅凉油,油热5成下白糖,小火慢炒到白糖起咖啡色的泡泡
中火翻炒出羊排出水分出香味(大约3分钟左右)
加八角、花椒粒、草果、辣皮子翻炒出香味
加水侵泡过羊排,大火烧开,转中小火烧40分钟左右
把土豆洗净去皮切块
加锅里翻炒均匀
加盐翻炒均匀,在烧到羊排、土豆熟透
加大葱、大蒜、青辣椒、味精
翻炒均匀出香味即可出锅
土豆烧羊排成品图


烹饪技巧
羊排一定的凉水下锅煮开,这样羊排肉嫩 烧羊排的时候,火候不能太大,中小火 把羊排烧到8成熟,才能加土豆,不能把土豆烧的过于熟透了
- 上一篇:山药芦花鸡的做法-家常味炒菜谱
- 下一篇:胡萝卜炒油麦菜的做法-家常味炒菜谱
猜你喜欢
- 情侣发生第一次会怀孕吗?教你初夜最佳避孕方式
- 东莞产后康复 | 东莞康兴医院带您直面私密养护的重要性
- Eur J Haematol:低剂量、单药玛贝兰妥单抗治疗对重度预治疗的多发性骨髓瘤患者疗效及安全性评估
- 绘真约大咖 | 李昕教授:肺癌罕见亚型也需要关注基因检测吗?肺癌需要评估遗传风险吗?
- 春季养生保健菜 吃韭菜的七个学问
- 麻辣小龙虾的做法-麻辣味烧菜谱
- 2022年08月08日每日养生小知识健康简报,星期一!健康是一种生活态度!
- 关于地中海贫血,你想知道的都在这里!
- 【BOC/BOA 2024 】韩亚骞教授:免疫治疗在局部晚期头颈部鳞状细胞癌中的应用与展望!
- Circulation:低密度脂蛋白胆固醇与与动脉粥样硬化性心血管疾病的相关性
- 搜索
-
- 1000℃李寰:先心病肺动脉高压能根治吗?
- 1000℃除了吃药,骨质疏松还能如何治疗?
- 1000℃抱孩子谁不会呢?保护脊柱的抱孩子姿势了解一下
- 1000℃妇科检查有哪些项目?
- 1000℃妇科检查前应做哪些准备?
- 1000℃女性莫名烦躁—不好惹的黄体期
- 1000℃会影响患者智力的癫痫病
- 1000℃治女性盆腔炎的费用是多少?
- 标签列表
-
- 星座 (702)
- 孩子 (526)
- 恋爱 (505)
- 婴儿车 (390)
- 宝宝 (328)
- 狮子座 (313)
- 金牛座 (313)
- 摩羯座 (302)
- 白羊座 (301)
- 天蝎座 (294)
- 巨蟹座 (289)
- 双子座 (289)
- 处女座 (285)
- 天秤座 (276)
- 双鱼座 (268)
- 婴儿 (265)
- 水瓶座 (260)
- 射手座 (239)
- 不完美妈妈 (173)
- 跳槽那些事儿 (168)
- baby (140)
- 女婴 (132)
- 生肖 (129)
- 女儿 (129)
- 民警 (127)
- 狮子 (105)
- NBA (101)
- 家长 (97)
- 怀孕 (95)
- 儿童 (93)
- 交警 (89)
- 孕妇 (77)
- 儿子 (75)
- Angelababy (74)
- 父母 (74)
- 幼儿园 (73)
- 医院 (69)
- 童车 (66)
- 女子 (60)
- 郑州 (58)