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主料:卤豆腐一块,沥水后切片状小块。
(冰箱里还是囤了不少菜的,不过与这块豆腐都是不太搭)
先将豆腐切成小片块,起个油锅,每面煎至金黄。
分多次下锅,煎好之后沥干油,
最后再将这些煎好的豆腐块儿倒进锅里,淋上鲜汁酱油,适当加些水煮一下,待收汁入味就可以盛碗出锅了。
【添喜的厨房】最简版家常豆腐成品图

烹饪技巧
这道其实就是家常豆腐的做法,平时我都是会在豆腐煎完之后,用大蒜炒,或者青椒青椒红椒肉片木耳炒,可好吃了,这次呢就将就一下喽,不过难得一试,味道还是不错滴。
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