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1.将大蒜和生姜剁碎
大虾剪去须角，拉出泥肠
把粉丝用温水浸泡，然后沥干放进盆子里平摊
将大虾码在粉丝下面，并浇入料酒
上生姜和大蒜末
加入生抽入锅蒸十分钟
浇上热油和香葱即可
蒜蓉蒸大虾成品图
烹饪技巧
虾一定要去泥肠，要不然很腥
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