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1.
莴苣削皮洗净,韭菜洗净
2.莴苣切丝,头上的叶子也好吃
3.韭菜切段
4.油锅烧热,倒入莴苣丝
5.翻炒一会,再焖煮一下,因为有老人,喜欢吃脆的不要焖煮
6.倒入韭菜翻炒
7.炒到韭菜变色,放盐,鸡精调味
8.再翻炒几下即可
莴苣炒韭菜成品图
烹饪技巧
喜欢脆口的不要焖煮
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