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1.食材：小鸡腿、姜片、桂皮、大料、酱油
将小鸡腿清洗一下捞出。
沥干水分。
随后，沥干水分小鸡腿倒入汤锅中。
搁入姜片、桂皮和大料。
加1勺半白糖。
加1瓶酱油。
拌匀，腌制4个小时。
然后，将腌制好的小鸡腿系上线绳。
挂在衣架上晾在风大的地方吹干3天。
这是吹干3天的酱小鸡腿，取下6个酱小鸡腿。
再清洗一下。
放入盘中。
最后，放入蒸锅里。
盖上盖、开锅蒸20分钟关火。
开盖取出。
蒸酱小鸡腿成品图
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