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1.准备食材，鱼排洗干净控干水分
生姜切碎加入
柠檬汁挤入，再倒入少量料酒
现磨海盐和黑胡椒碎
加入香菜碎
拌均匀腌制30分钟
我用的空炸烤箱，没有可以用烤箱烤或者油锅炸，烤网铺一层锡纸，倒入少量橄榄油刷均匀
放入腌好的三文鱼排
送入空炸烤箱，200度20分钟
十分钟的时候取出翻面，再次入空炸烤箱
炸好的鱼排趁热再撒一点黑胡椒碎即可食用
超级好吃的小零食和下酒菜
炸三文鱼排成品图
烹饪技巧
香菜可以不放根据自己喜欢\n海盐可以用家里的盐代替，建议黑胡椒碎多一点更好吃\n不管是炸还是烤，鱼排干干的状态最好。
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