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1.蘑菇洗净去蒂，
用盐水浸泡，
蒜剁成蓉，
烧开水，下一块浓汤宝，
黄油一块，蘑菇下锅煎两分钟，
翻面在煎两分钟，
倒入鸡汤，加盐、黑胡椒调味，
另起锅，少许橄榄油炸香蒜蓉，
煎好的蘑菇放在烤碗里，铺上炸好的蒜蓉，
烤箱200°预热，中层烤10分钟，摆盘撒香芹碎即可。
蒜香焗蘑菇成品图
烹饪技巧
1:没有烤箱，铺上蒜蓉后可以锅中在煮5分钟。\n2:有时间，自己熬制的鸡汤最好。
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