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1.粉条煮熟，过水再沥干水分，
大蒜切丝，小米辣切粒，大头菜手撕成小块，
大蒜辣椒爆香，
大头菜爆炒熟了，加入粉条炒匀出锅。
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火爆大头菜成品图
烹饪技巧
粉条煮熟要过水，不然会发粘。\n爆炒菜一定要大火炒哦。
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