准备胡萝卜丁，玉米粒，豌豆，番茄，鸡胸肉块，蒜蓉，姜沫。

番茄切小块

鸡胸肉切小丁。

腌制鸡胸肉。加盐1勺，料酒1勺，生抽1勺，腌制15分钟。

锅里放油，放入蒜沫，姜沫炒香后，倒入胡萝卜丁。

在放入玉米粒和豌豆粒。炒制变色，盛出来备用。

锅里在放入适量油，放入鸡胸肉。

鸡胸肉炒变色后放入番茄块，继续炒2分钟后把刚炒好的蔬菜粒倒入锅里一起翻炒！

调味：盐1勺，黑胡椒粉1勺，这时候可以加一些清水，防止糊锅。等所有食材炒熟后，关火。

这样鸡肉杂蔬就做好啦！超级下饭！

鸡肉杂蔬成品图

烹饪技巧

1.胡萝卜丁，玉米粒不好炒熟，提前炒。\n2.喜欢汤汁的可以适量加入清水。

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