准备材料，秋葵洗干净、两颗鸡蛋、小米椒三颗洗净、蒜三瓣去皮备用

锅中放入清水烧开放入秋葵抄一下水煮两分钟之后捞出过凉水

过完凉水的秋葵切段备用

蒜和小米椒切段备用

两颗鸡蛋打散备用

锅中放入油倒入鸡蛋

鸡蛋煎好之后用锅铲弄成块状之后盛出备用

锅中放油加入蒜和小米椒炒香

然后倒入秋葵翻炒加入小半勺盐鸡精和味极鲜

然后倒入鸡蛋翻炒最后出锅装盘

秋葵炒鸡蛋成品图

烹饪技巧

秋葵记得要抄一下水

Tags： 秋葵炒鸡蛋的做法-家常味炒菜谱