准备一份儿绿豆芽。

大蒜拍扁切碎。

切青椒。

切红椒

准备葱末

锅中放油，下入干辣椒，再放入大蒜和葱末，炒香

倒入绿豆芽翻炒。

豆芽炒至断生放入青红椒继续翻炒。

接着呢，倒入一大勺醋，适量生抽和少许酱油。

最后呢，我们再放少许盐和适量鸡精调味，即可出锅。

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醋溜绿豆芽成品图

烹饪技巧

绿豆芽很容易熟，不要炒的时间过久（我边炒边拍视频，所以豆芽有点久了，会出水，卖相上就会差点），盐后期少放

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