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1.锅中烧热水，水中加盐
西蓝花掰成小朵，冲洗一下后焯水大约2分钟
焯水后的西蓝花，放入盆中冲洗一下，然后沥水捞出装入一个碗中~
锅中热油
放入辣椒后果断关火倒出，防止辣椒变糊~我就拍个照的时间，辣椒就黑了，重新又做的~哎。辣椒油加海鲜酱油，其他调味料都不需要就是特别好吃的酱汁，快试试吧~
清爽西蓝花成品图
烹饪技巧
西蓝花摆盘要先放入碗中再倒扣过来，这样会更好看哦~(花朝下，杆朝中间，尽量塞的满一点，然后压紧一点，这样倒扣不易变形)
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