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1.碗中加入糖，味极鲜
姜末，蒜末放入碗中
加入辣椒油和较多的醋
加入适量白糖
朝天椒和杭椒切小段放入碗中搅匀
蕨根粉开水下锅，中小火煮8分钟捞出
立即过凉白开
捞出沥干水分，将调好的汁浇在蕨根粉上
摆香菜碎即可，吃的时候搅拌均匀
酸辣蕨根粉成品图
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