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1.鸽子清理干净。
放入锅中焯水后取出洗净。
放入砂锅中，加入水。
加入葱段姜片中大火煮开，中小火炖煮。
煮大约2小时，鸽子肉质软烂，汤营养丰富。装盘加调料享用。
烹饪技巧
喝的时候加入自己喜欢的调料调味。
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